户外常见有毒植物辨别

一、所谓有毒植物，是指：

（一）人、畜误食后，引起中毒，严重的足以死亡；

（二）人、畜的皮肤接触它的树液或被它的刺或毛蛰伤后，引起发痒、刺痛、起泡等不正常反应。

二、多数有毒植物同时也可能是药用植物。只要服食得当（应遵医嘱），可以治病不会引起人体中毒。

有毒植物的观感判别

这种方法，只作一般参考，不很可靠。最好请教当地群众，如群众认为有毒，在未经实验前不要尝食。

1.植物各部或某部有苦味、涩味或有特殊刺激气味的，可能有毒。

2.根、茎叶经折断后有乳白色树液或淡茶褐色水液或胶质粘液的，除了确知可食的少数种类外，大多有毒。

3.群众用来除四害、驱寄生虫的，一般不能食。

4.家畜吃了中毒的，人也不能食。

接触性中毒植物

１、毒漆树

高２－６米，树干无毛。奇性复叶，小叶卵形对生，背部有黑色腺点。白色浆果簇生。

２、毒栎

与毒常春藤相似，但树型更小，直生。小叶卵形，三片，掌状复叶。白色浆果。

３、毒常春藤

树型更小，茎扭曲缠绕或直生。复叶上着生三小叶，叶形多变，绿色花，白色浆果。

４、宝石草

常与毒常春藤伴生。花瓣淡黄色，略带橙红色班点。种荚爆裂时会射出刺激性汁液。

消化性有毒植物

1、夺命草

高约３０－６０厘米，茎基部着生长条形叶。花茎顶端稀疏着生绿白色六瓣花。致命的错误：将其误认作野百合或野洋葱！

2、刺苹果

平均高约９０厘米，卵形叶边缘具齿，大型白色种形花，刺果。广泛分布于温带大部分地区，热带地区也有分布。气味令闻者作呕。整株都有致人死命的毒素

3、狐套

高１．５米，基部叶丛生，直立花茎基生，顶端着生筒形、淡紫红或黄色花序；旷野之地广为分布。各部分都有高浓度毒素，影响心脏功能。

4、和尚帽

高达１．５米，扁平肉质叶呈指状分叉，有毛。黄或蓝紫色覆瓦状花瓣，呈兜帽形。分布于潮湿阴凉地带。多数种具蓝紫色花。毒性相当强。

5、毒芹

高达２米，茎多分枝，中空茎，外布紫色斑点。复羽状复叶对生，复伞房花序，小花白色，根也为白色。分布于荒川野草丛中。气味难闻，毒性很大。

6、水毒芹

平均高为０．６－１．３米，多分枝，茎上分布紫色条纹，密生根，奇数复叶，小叶双齿状裂，复伞房花序，白色小花簇生。总是分布在水边。气味令人难受，有毒。

7、毒莓

高达３０－６０厘米，复叶对生，小叶具齿。小型花通常白色，簇生于茎顶。多数分布于森林阴地。整株各部分误食后都会引起头晕、恶心，严重刺激肠胃。

8、夺命颠茄

高达１米，多分枝，卵形叶，叶腋着生钟形紫色或绿色花，浆果亮黑色。分布于欧洲大陆灌木丛林中。整株各部分，尤其浆果，毒性都很强。

如果你在辩别植物时不小心，有些有毒植物很易被误认成可食用植物，所以一定要小心。

毒芹和水毒芹是首要必须学会辨认的有毒种，它们广泛分布于欧洲大陆及美洲都属于伞形科植物。具有伞形花序的植物种很多，而且都密集簇生着许多小花，很难区分。

伞形科植物还包括大量可食用的种类，但是如果不能绝对肯定无毒，就不要冒险采集，有毒种即便少量食用也会造成严重后果。

除了以上图示的有毒种之外，以下列出的一些有毒植物也应该掌握。

毛莨属类

分布广泛，株高几厘米至１米，从南至北都有。甚至北极圈内也有毛莨属植物生存。它们都有光亮的黄色，花瓣五片或更多。避开所有这些种，否则很可能引起消化系统严重疾病。

羽扁豆属

高３０－９０厘米，类似栽培种，分布于草地及旷野之中。复叶羽头，小叶车辐状，有裂刻。覆瓦状花瓣蓝或紫色，偶尔也有白、黄或蓝紫色花。整株各部分误食都会引起胃肠部不适。

巢菜属

高１５－４５厘米，分布于草地和山坡上，通常为羽状复叶，小叶对生。覆瓦状花，五花瓣，黄白色、紫红色和淡紫色都有。有些种毒性很强，必须避开所有的种。

假藜芦

分布于潮湿阴凉地带，有些种为草本。卵形叶，具条棱。白或黄绿色花下垂，簇生。误食会致人死命。

天仙子　　分布于旷野。株高大中型都有。经常会沿海边分布。茎多毛，卵形叶，叶缘有齿，上端叶无柄。花淡紫色，气味难闻，剧毒。

有毒浆果

加拿大月亮树

分布于北美，藤本状攀缘乔木，黑色浆果簇生，易被误认成野葡萄。但该树无卷须，每一浆果内仅有一粒种子。

茄属

中至大型木质草本，散生，类似灌木。性喜分布于灌木丛林。叶通常宽梭形，叶柄长。浆果绿至褐色，红色、黄色、白色的也有。尽管外形类似灌木但可食种浆果通常更结实，也有更多木质化倾向，浆果更小，数量更多。如果怀疑是有毒的颠茄，就别碰。

维及利亚爬山虎

分布于北美，攀类植物，类似藤本，欧洲也有引种。叶柄长，掌形叶，有卷须，小叶缘具齿。蓝色小浆果比野葡萄要小，簇生。其他种具有蓝色浆果类的可食用植物，不会类似藤本，也无卷须。

鼠李类

灌木，有些为乔木，分布于温带灌木丛林中，有时喜湿。叶卵圆形，叶缘具细齿；浆果黑色，沿着茎簇生，尝起来有苦涩味。误食会引起严重腹泻。